Archive from 4月, 2012
4月 20, 2012 - 日々の出来事    No Comments

鯉のぼり

今朝、鯉のぼりを取りつけました!!
風も吹いていて、気持ち良さそうに泳いでいます。
目の前で上がっていると迫力がありますね。

息子も真剣に鯉のぼりを見ていました。
やはり動いているものは好きみたいです。

最近、息子を寝かしつける時間を早くしたら、
夜中に起きる回数が増えてしまいました。
まだまだ、まとまっては寝てくれないですね・・・
まだまだ寝不足の日々は続きそうです。

4月 17, 2012 - 料理    No Comments

打ち豆

今日は打ち豆の紹介です。
打ち豆って知ってますか?
私も新潟に来てから、初めて食べました。

大豆を水でうるかして(ふやかして)
新潟の方言ですね!

このふやかす加減が難しいようです。
柔らかすぎてもダメだし、硬すぎてもダメ。

石臼の上で、一つずつ木槌でトントン叩いて潰します。
この厚みも絶妙みたい。

こんな感じになりました~。

なかなか夢中になって、潰してしまいます。
面白いですよ!

これを、お味噌汁や煮物に使うのです。
普通の大豆をそのまま使うより、短時間で料理ができ、
柔らかく食感も変わってておいしいですよ。

新潟だとスーパーにも普通に売ってます。
関東だとみたことないような・・・。
まだまだ食べたことがないものがたくさんありますよ~。

4月 15, 2012 - 日々の出来事    No Comments

カタクリ

今日は珍しく天気がよく暖かい1日でした。

新潟の瀬波温泉の隣にある、
諸上寺(しょじょうじ)公園と言うところに行ってきました。

ここは山になっているのですが、
ソメイヨシノと八重桜が500本あります。
まだ桜は咲いていないのですが、ちょうどこの花が見ごろでした。

カタクリです。
紫色の花が、斜面一面に咲いていて、とてもきれいでした。

山の上からは、日本海と瀬波温泉が見えます。
家の近くにたくさん温泉街があるので、
息子を連れて早く行けるようになったらいいですね。

今晩、旦那は商工会の青年部の集まりで、隣町のお祭りに神輿を担ぎに行きます。
帰ってくるのは、次の日かな~??

4月 13, 2012 - 日々の出来事    No Comments

大根

冬の間、土の中に入れておいた大根。
取り出して、たくさんあるので、
お義母さんがこんな感じにしてました。

イチョウ切りにしたのと、

太めの千切り?にしたもの

これが、

こうなって、

こうなりました。

こんなに小さくなるなんて、すごいです。
まさしく切干大根になりました。
干すと大根がぐっと美味しくなるそうです。

新潟はなかなかいいお天気に恵まれていなかったのですが、
昨日今日といい天気になりました。
桜はまだまだ先ですね~。

4月 8, 2012 - 日々の出来事    No Comments

王様のプリン

近所のマルヤというケーキ屋さんで、
旦那が王様のプリンを買ってきてくれました。

胎内市(隣町)のジャージー牛乳で作ったプリンで、
濃厚プリンでとてもおいしかったです。
パンダの絵もかわいいです。
一緒に買ってきた、うさぎのマカロンもおいしくいただきました。

息子は3カ月で8キロになりました。
重たいです・・・
5カ月や10カ月くらいの子と変わらないくらいの体格だったりします。
すくすく育ってますね。
最近、息子を抱っこしながら、筋トレを始めちゃいました(笑)
いつまで続くかわかりませんが。
スクワットや足の筋を延ばしたりして!
いい運動になります。

自分の足と足を擦り合わせて遊ぶようになりましたよ。
かわいいです。

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