Archive from 6月, 2014
6月 1, 2014 - 料理    No Comments

酢大豆

酢大豆というものを知っていますか?

私は最近テレビで知り、興味がわいてきて試してみることに!

作り方は簡単で、炒った大豆を酢やハチミツなどを混ぜた液に入れるだけ。
次の日には大豆が倍に膨れます!

これが、なんと美味しくてはまりました!!

毎日スプーン一杯、二杯?、三杯くらい食べることもあります。

そのまま食べたり、キャベツの千切りにのせたり、ポテトサラダ、ひじきなど色んな料理に混ぜて食べてます。

家族で食べ始め、この瓶二本目に突入。
3日くらい浸けておいたほうがおいしいです。
先回りして作らないと足りなくなりそう…

そして、便秘にもいい感じです。
酢と豆が効いてるかな!
毎日納豆は食べてるのですが、体にいい酢大豆も毎日のお供になりそうです。

実は今度の水曜に新潟に帰ります。
旦那の仕事の都合で、帰る日が延び延びになりました。
新潟でも続けて食べたいです。

6月 1, 2014 - 日々の出来事    No Comments

ジューンベリー

今日の横浜はとても暑いです

実家のプランターで育てたイチゴがあまり収穫でかきなかったので、ジューンベリーを摘んで食べました。

小粒で種が入っていますが、熟しているのは甘くて美味しいです!
息子もお気に入り!!
新潟にも植えてみようかな。

そして、少しだけ公園でサッカーをやりました。じいちゃんとサッカーを始めてから、サッカー好きになってしまいました!
夢中になるのことはいいですね。