Archive from 4月, 2015
4月 28, 2015 - 日々の出来事    No Comments

東京都荒川区、第29回川の手荒川まつり

明日は、東京都荒川区で『第29回川の手荒川まつり』が開催されます!

うちの小林醤油も出店するので、お近くに来た際はぜひ遊びに来てください。
毎年出ているイベントなのですが、お味噌やお醤油、甘酒など色々持って行きます。
会場は、南千住野球場です。
南千住駅から徒歩15分、
都電荒川線の荒川区役所前、または荒川一中前から徒歩5分です。
新潟村上市からも地酒、お米など色々な店がでますよ!他にもイベント盛り沢山です。
そして、お雛様を購入した時に似顔絵をサービスということだったので、いよいよ予約日になり描いてもらいに行ってきました。
娘だけだと可哀想なので、追加料金発生しましたが息子も一緒に描いてもらいました。
娘はそっくりです;^_^A
似顔絵は初めてですが、たまにはいいですね!!
4月 26, 2015 - 料理    No Comments

沼サン

今朝は気になる沼サンを作ってみました。

沼サンとは、陶芸家の大沼さんの奥さんが作ったサンドイッチのことみたいです。
話題だったので食べたくなりました;^_^A

片側にチーズとベーコンをのせて、パンを焼き、
片方は焼いたパンにマスタードを塗り、キャベツ、新玉ねぎ、ブロッコリースプラウトをマヨネーズで少しあえて山盛りのせました。
簡単だけど、野菜がたくさん食べれて美味しかったです。ベーコンとチーズの塩味に野菜がぴったりで旦那にも好評でした(*^_^*)
結構お腹もいっぱいになります!
いろいろアレンジできそうですね。
そして、鯉のぼりをあげました。
これから晴れが続くのでいいですね。
4月 23, 2015 - 日々の出来事    No Comments

こごみ

今日は畑のこごみを収穫し、こごみのペペロンチーノを作りました。
畑のアスパラ、エリンギ、ベーコン、キャベツも入れて具沢山スパゲッティになりました。
初夏のような新潟です。

ビスコッティ

ザクザク食感のビスコッティ。
コーヒーのお供にぴったりで、美味しくてはまりそうです!
今回は、クルミ、アーモンド、チョコを入れました。簡単に作れるのがいいですね。
娘は鞄が大好きで、リュックを背負ったり斜め掛けバッグをかけたりと、男の子とはまた違い面白いです。
息子は毎日保育園に喜んで行ってます!
みんなで風邪っぽい感じだったのですが、ようやく少しずつ良くなってきてます。
庭や畑には大好きなムスカリが咲いています。
春は花がたくさん咲いていいですね。
いい天気がなかなか続きませんが、今日から天気も良くなりよかったです。
4月 14, 2015 - 日々の出来事    No Comments

仕込み味噌

店では4月から仕込み味噌が忙しくなってます。
倉庫には出番を待っている樽がたくさんありますよ。
これは20キロ樽です。


こんな風に味噌を仕込み、お客様のお家でお味噌を一夏寝かせてから食べます。
まだお味噌は白いですよー!





今日もお客様のお家にお届けします!
お家でも美味しいお味噌ができますよー。


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