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4月 7, 2016 - お菓子    No Comments

甘酒スムージー

甘酒はお店の売る用ではなく、家で食べる用にも作ります。

ご飯に麹をよく混ぜて。

今回はコタツで簡単に保温してみました。
売り物用は、きちんと保温庫に入れてますよ!

自宅用甘酒の完成です。

そして、この甘酒の素と、牛乳、バナナを入れてブレンダーで混ぜ、甘酒スムージーの完成です(≧∇≦)

娘も大好きな味で、最近よく飲みます。

お砂糖は一切使っていないので、2歳の娘にも安心して飲ませることができます。
麹の甘みはすごいです!
ぜひお試しください。
4月 6, 2016 - お菓子    No Comments

2歳

この間、娘が2歳になりました。

この日は唐揚げとじいちゃんが釜で炊いて作ったお赤飯!

ケーキはキャロットケーキにしました。
バターは使わず、太白胡麻油で。
そして人参2本分たっぷり入っています。ドライパイナップルも少し入れてみました。

イヤイヤ期に突入して大変ですが、毎日元気に育っています。
なんでもお兄ちゃんの真似をし、常に喋っています。女の子は違いますね。
お誕生日おめでとう(^o^)

3月 21, 2016 - お菓子    No Comments

紅茶のチョコレートケーキ

今日は1日早いけれど、旦那のお誕生パーティーをしました。

文字を書くのが失敗し、おとうさんしか書けませんでした(;^_^A

紅茶のチョコレートケーキなのですが、もう少し紅茶が効いていてもよかったかな。
でも、大好きな生地のレシピで作ったので、しっとりできました。
息子からは肩たたき券、娘は絵のプレゼント。

ちなみにこの間のじいちゃんのお誕生日は、モンブランを作りました。

これは濃厚で美味しくできました。
もう少しで娘の誕生日も来るので何を作ろうかな(^o^)
3月 2, 2016 - お菓子    No Comments

ひな祭り

ひとあし先にお家でもひな祭りのご馳走を食べました。

ばあちゃんが作ってくれたちらし寿司。


いちごが好きな娘にいちごのムースケーキを作りました。食べたくて今にも手を出しそうな娘です。

下にスポンジケーキを引き、上にいちごをたっぷり使ったのムースを流し入れました。

程よい甘さで美味しかったです。

お雛様の歌を歌うと喜んで一緒に歌います。
その点は息子と違い、女の子だなーと感じますね。
2月 4, 2016 - お菓子    No Comments

鬼さん

保育園で作ってきました。
鬼の顔をしているらしいです。

恵方巻きは丸かじり!
息子はこれを一本全て完食しました;^_^A

すごい食欲です。
デザートは。
お取り寄せしたバームクーヘンにイチゴをデコレーションした手抜きですが、子供たちは大喜び。

オラフのマシュマロが気に入ったみたいです。

娘は遅いですが、やっとイチゴが食べれるようになりました。よかったです。

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