4月 6, 2016 - お菓子    No Comments

2歳

この間、娘が2歳になりました。

この日は唐揚げとじいちゃんが釜で炊いて作ったお赤飯!

ケーキはキャロットケーキにしました。
バターは使わず、太白胡麻油で。
そして人参2本分たっぷり入っています。ドライパイナップルも少し入れてみました。

イヤイヤ期に突入して大変ですが、毎日元気に育っています。
なんでもお兄ちゃんの真似をし、常に喋っています。女の子は違いますね。
お誕生日おめでとう(^o^)

4月 4, 2016 - 日々の出来事    No Comments

ハンバーガーとカモスコ

新潟にあるハンバーガーショップに行ってきました。レザートランプキッチンさんです。

こだわりのハンバーガーショップです。
実は、うちのカモスコを使ってくれています。
カモスコは…
置いてありました!!

ハンバーガーが大きくて、ぎゅーっと押しつぶして、袋に入れてかぶりつきます(≧∇≦)
味も本格的でしっかりとしたお肉で食べ応えがあり、美味しいです。
カモスコもぴったり!!

こんなに大きいです!

息子はイスでリラックス。
雰囲気もよくかわいいお店でした。
3月 21, 2016 - お菓子    No Comments

紅茶のチョコレートケーキ

今日は1日早いけれど、旦那のお誕生パーティーをしました。

文字を書くのが失敗し、おとうさんしか書けませんでした(;^_^A

紅茶のチョコレートケーキなのですが、もう少し紅茶が効いていてもよかったかな。
でも、大好きな生地のレシピで作ったので、しっとりできました。
息子からは肩たたき券、娘は絵のプレゼント。

ちなみにこの間のじいちゃんのお誕生日は、モンブランを作りました。

これは濃厚で美味しくできました。
もう少しで娘の誕生日も来るので何を作ろうかな(^o^)
3月 4, 2016 - 料理    No Comments

まるどりっ!

みそ玉のような感じで、
コンソメスープの素を作ってみました!
玉ねぎとベーコン、ニンニクを炒めて、味つけし、こんな風に小分けにします。

そして冷凍庫へ。

飲みたい時に、出してお湯を入れて!

今日のお昼の和風パスタと一緒に飲みました。

手軽に飲めて美味しかったです。
パンと一緒に食べてもいいですね。
そして、和風パスタといえば、カモスコもかけました。和風辛口ソースなので色んなお料理に合います。
そして前置きが長くなりましまが、本題の明日の朝9時半に「まるどりっ」でカモスコが紹介されます。

新潟しか見れないのですが;^_^A

見れる方はぜひ見てください!!

3月 2, 2016 - お菓子    No Comments

ひな祭り

ひとあし先にお家でもひな祭りのご馳走を食べました。

ばあちゃんが作ってくれたちらし寿司。


いちごが好きな娘にいちごのムースケーキを作りました。食べたくて今にも手を出しそうな娘です。

下にスポンジケーキを引き、上にいちごをたっぷり使ったのムースを流し入れました。

程よい甘さで美味しかったです。

お雛様の歌を歌うと喜んで一緒に歌います。
その点は息子と違い、女の子だなーと感じますね。
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