甘酒の濃縮タイプとなります。砂糖は一切使用していませんがしっかりとした甘さがあり、また糀の自然な甘みですのでくどくもなく、さらっとお飲み頂けます。栄養もたっぷり含まれていますので、夏は冷やして夏バテ防止に、冬は温めて体ポカポカ。日本昔からの伝統スイーツを是非ご賞味下さい。こちらの濃縮タイプとなりますので、お好みに応じて2~3倍に薄めてお召し上がり下さい。
米(新潟県産)、米糀
濃縮タイプの“甘酒の素”は、2~3倍に薄めて飲むのが基本ですが、そのまま砂糖代わりに料理やお菓子作りに使うのもおすすめです。煮物や照り焼きに加えれば自然な甘みとコクが出て、からだにやさしい調味料としても活躍します。
甘酒の素は、愛用して7年位経つでしょうか。 天然素材100%無塩、濃厚で、お砂糖代わりに使用しています。
Recipe
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