米糀みそ

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1年熟成化学調味料・着色料不使用

米糀みそ

¥650

昔ながらの懐かしの味、毎日のお味噌汁に。

米糀をふんだんに使用した越後米糀みそです。
仕込んでから1年間、じっくりと自然の温度にまかせて熟成させることにより、味噌本来の旨味と風味を引き出しています。
米糀のほのかな甘みと大豆のうまみが上手く調和した昔ながらの味噌で、毎日のお味噌汁にぴったりです。

合成保存料を使用しておりませんので、特に夏場は酵母の働きにより袋が膨れる場合がございますが、品質には問題ございません。

原材料

大豆（カナダ産・遺伝子組み換えでない）、米（新潟県産）、食塩／酒精
アレルゲン：大豆

おすすめの使い方

米糀のほのかな甘みと大豆のうまみが上手く調和した昔ながらの味噌で、毎日のお味噌汁にぴったりです。
特に、昆布だしとは相性がよく、お出汁の旨味をよく引き立てます。

米糀味噌初めてこちらのお店でネットからではありますが、購入させていただきました。
味噌汁メインで使用しています。色々な具材にあう味噌で優しい味がします。またリピートしたいと思います。

こちらのお味噌で育ったので、この味以外は食べれません。本当に美味しいです！

小さい時からの馴染んだ味と風味で毎日頂いています、実家に帰る度に店舗で買ったりネットで購入させて頂いています、これからも宜しくお願いします。

毎日　美味しく頂いております。

香りがよくて、塩味もほどよく美味しいです

美味しく召し上がる方法

Recipe

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