全て地元産の採れたて野菜を丁寧に漬け込んだ手作りみそ漬けです。化学調味料や着色料、保存料などは一切使用せずに漬けてありますので、自然で昔懐かしい味わいが特徴です。こちらはきゅうりをじっくりを漬け込み、ポリポリした歯ざわりが人気のお漬物です。
きゅうり(新潟県産)、みそ(大豆を含む)、米糀、砂糖、ぶどう糖、食塩
米糀みそで漬け込んだ“きゅうりのみそ漬け”は、パリッとした歯切れの良さと味噌の旨味が調和した一品です。ご飯のお供としてはもちろん、刻んでお茶漬けに添えれば爽やかな風味が広がります。おにぎりの具材や酒の肴にもぴったりで、食卓に手軽な彩りを添えます。
いつ頂いても本当に美味しく食事が進みます
Recipe
Recommend
本醸造こいくち醤油
鮭つゆ
米糀みそ
こしみそ 1Kg
丸大豆仕込二ヶ年熟成天然醸造醤油 朱鷺むらさき
本醸造うすくち醤油
鮭むらさき
十年熟成みそ 500g
みそ漬け(3種ミックス)260g
塩こうじ 180g
鮭ぽん酢
みそ漬け しその実 100g
甘酒の素 300g
醸すこ/KAMOSCO(十年熟成みそ)
手造りあま酒 300g
醸すこ/KAMOSCO(一年熟成醤油)