当社の本醸造醤油をベースに、手火山造りで造られた鮭節のだしと国産ゆず果汁をたっぷり加えたぽん酢です。本醸造醤油と鮭節のだしからの濃厚なコクはしっかり残しつつ、ゆずのさっぱりとしてさわやかな香りと酸味が特徴です。鍋やしゃぶしゃぶ、焼き魚、サラダへのドレッシング、餃子、冷奴、焼き肉、揚げものなどへお使いください。
しょうゆ(大豆・小麦を含む、新潟県内製造)、醸造酢、ゆず果汁、たんぱく加水分解物、食塩、さけ削り節、砂糖/アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア) アレルゲン:大豆、小麦、さけ
鮭節の旨味を加えた“鮭ぽん酢”は、さっぱりとした酸味の中にだしの風味が広がるのが特徴です。しゃぶしゃぶや焼き魚にかければ、脂の旨味をほどよく引き締めて上品な味わいに。冷しゃぶサラダや蒸し野菜にもよく合い、爽やかな香りと旨味で食卓を彩ります。
鮭つゆと一緒にもうかれこれ10年以上愛用しております。
我が家の定番です。
最高に美味しい。鍋にも合うしお肉を鮭ポン酢で煮詰めただけの時短料理もよくやってます。
以前に熊谷駅での物産展で購入して以来、とても美味しくて、手放せない商品になり、何度もリピさせていただいています又前回注文の際2年味噌がサンプルで入っておりましたとてもおいしかったので、今回も注文しようと思いましたが、サイトに商品が記載されておらず注文できませんでした。今後も利用させていただきます。よろしくお願いします。
市販品より爽やかで美味しい
Recipe
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